VAYA Travel > MAGAZIN > Útravaló

Magazin

  • Tudom hol főztél múlt nyáron! – főzőleckék szerte a világban

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    “Ha adsz valakinek egy halat, az elfogy egy nap alatt. Ha megtanítod halat fogni, egész életében lesz hal a tányérján. ” Ez az ismert mondás sok mindenre alkalmazható, és ez alól a főzés tudománya/művészete sem kivétel. Ha ugyanis megtanuljuk, hogyan készítik el például azon az eldugott Thaiföldi szigeten a halat, ahol két hétig nyaraltunk, onnantól

    tovább

  • Csíped? – kis mexikói chili-magyarázó

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    A paprika (Capsicum) valamennyi faja Közép- illetve Dél-Amerikából származik. Európába Kolumbusz orvosa, Diego Alvarez Chanca hozta 1494-ben, aki a második behajózás során gyűjtötte be. Ha úgy adódna, hogy a nagy felfedezőhöz hasonlóan az eredeti termőhelyre ’hajóznánk be’, mondjuk Mexikóba, a partra érés után helyben győződhetünk meg róla, hogy őshazájában a fajták és változatok száma szinte

    tovább

  • Ahol a legjobb hó hull a sípályákra – Japán

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Tökéletes minőségű porhó, európainál olcsóbb árak, éjszakai síelés, hóbiztos sípályák. Jól hangzik, csak egy kicsit messzire kell hozzá utazni. Egészen Japánig. Ott viszont már 600 síterep várja az utazót a különböző szigeteken. Ami végül is nem meglepő, hiszen Japán területének 73%-a hegyvidék, s ha már megművelni nem tudják, a föld helyett legalább a havat kihasználják

    tovább

  • Melyik sajthoz melyik bor illik? Itt a megoldás!

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Vendégek jönnek vacsorára, és lesz jó bor és sajt is? És passzol is egymáshoz a két íz? Mert igazán nem mindegy, hogy egy adott sajthoz milyen bort iszunk, és fordítva. Bár könyveket szenteltek már ennek a témának, most itt egy program, vagyis egy applikáció, amellyel pillanatok alatt megnézhetjük a tökéletes párosítást, vagy párosításokat, mert szerencsére

    tovább

  • A vörös (…) bortól a Kék Nyelvig

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Százhúsz szőlészet és borászat, számos gourmet étterem, egy családi sörfőzde, kényeztető spa-k, koncertek a szőlőben, hőlégballon-túra, sajtkóstoló, kézműves csokoládé-csipegetés…. Ausztrália legrégebbi borszőlő-termelő vidékén, a Hunter-völgyben bizony megdolgoztatják az utazók ízlelőbimbóit és más érzékszerveit. Igazi epikureus kalandra számíthat, aki ellátogat erre az Ausztráli déli részén, Új-Dél-Wales államban fekvő, az ország legrégebbi szőlő ültetvényével büszkélkedő völgybe. Mindössze kétórányi

    tovább

  • Éjszaka a templomban – champing

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Pár éve, amikor Bristolban voltam, két olyan élményem is volt, amely azt mutatta, mennyi angliai vidéki templomot zárnak be, bontanak szét, vagy használnak valami egészen más, világi célra. Az egyik középkori templom például sziklamászó klub lett, és a falán másztak a sportolók. Aztán egy antik raktáráruházban komplett szószékek, vagy templomi padsorok vártak új tulajdonosaikra, akik

    tovább

  • Luxus a természetben – a glamping

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Itt egy új szó, amit érdemes megjegyezni: glamping. A glamour és a camping szavakat összerakva kapjuk meg, és kicsit leegyszerűsítve a kempingezés luxusverzióját jelenti. Egyre többen mennének természetbe, el a városi őrülettől, de csak kevesen szeretnék feladni azt a kényelmet, amit mindennap megszoktak, vagy amit éppen hogy pont a nyaralás alatt szeretnének megtapasztalni. Akinek tehát

    tovább

  • Különleges koncerthelyszínek Berlinben

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Annak az esélye, hogy Berlinben egy jó koncertre bukkanjunk a hét bármelyik napján, feltehetően magas. Csak rá kell bökni valamelyik programajánló egyik oldalára, és tessék. Ez a város úgy vibrál, mint New York, csak olyan európai hullámhosszon. Hogy megspóroljunk egy kis időt a program – vagy inkább helyszín – keresésben, néhány (de tényleg csak néhány)

    tovább

  • Egy helyen minden, ami olasz és finom! – EATALY WORLD

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Tegye fel a kezét, akinek Olaszországban az egyik fő program nem az, hogy egyen egy jót! Pizzát, pastát, édességet, mindegy, csak valami IGAZI olaszt…Gyanítom, többségben vannak azok, akik legalább egyszer betérnek egy jó kis vendéglőbe és kipróbálják a helyiek által ajánlott specialitást. Nem kell tehát gasztro fanatikusnak lenni ahhoz, hogy valaki felkapja a fejét egy

    tovább

  • Három az egyben: Penang-sziget, Malájzia

    • 2018-12-12
    • Posted by: Péter Bognár
    • Kategória: Útravaló
    Nincs hozzászólás

    Ha valakinek éppen ahhoz volna kedve, hogy egyszerre érezze maga körül a kínai, a maláj és az indiai kultúrát, vagyis annak egy sajátos keverékét, akkor megspórolhatja a hosszú körutat, és nekivághat Penang szigetének. Itt egy kicsit mindegyikbe belekóstolhat… A Szumátrát a Maláj-félszigettől elválasztó Malacca-i szoros keleti oldalára eső szövetségi államot Penangnak hívják, de ugyanez a

    tovább